Spaghetti alle alici

Regione: Calabria
Spaghetti alle alici
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Pulite il pesce, togliete le lische, infarinatelo e friggetelo in abbondante olio. In un tegame preparate il soffritto con l'aglio, unite la polpa di pomodoro, sale e pepe. Cuocete per 15-20 minuti. Cuocete la pasta al dente, scolatela, versatela nel tegame con il pomodoro aggiungete il pesce e mescolate bene .

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