Riso al salto - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Riso al salto - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Puntata del 20 Gennaio 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio

Ingredienti

Preparazione:

Unire l'albume con il Risotto alla verza avanzato; amalgamare bene il tutto e versare il composto in una padella con un filo di olio caldo. Stenderlo bene come se fosse un frittata e cuocerla da entrambi i lati. Far cuocere per 4/6 minuti per lato. Infine servire il riso al salto

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