Soufflč di pollo - Pierre Dukan

Categoria: Dieta Dukan
Soufflč di pollo - Pierre Dukan
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltŕ :

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare il pollo in pezzi ed aromatizzare con sale, pepe ed erbette; scaldare poi il latte versandolo sui due tuorli crudi; incorporare quindi al pollo e mescolare. Montare a neve gli albumi ed aggiungere infine al pollo senza mescolare troppo. Infornare a 150° per 30 minuti.

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