Sciroppo di cannella

Sciroppo di cannella

Ingredienti

Preparazione:

Fate bollire l'acqua, poi fatela raffreddare. Sbriciolate la cannella e mettetela nell'acqua precedentemente bollita. Lasciatela riposare per 24 ore. Filtrate il tutto, unite lo zucchero, versate in una pentola e mettete sul fuoco. Mescolate spesso per evitare che lo zucchero si attacchi al fondo. Quando lo sciroppo inizierÓ a bollire, toglietelo dal fuoco. Disponete lo sciroppo di cannella ancora caldo in bottiglie o vasi con chiusura ermetica.

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