Salame di cioccolato - I menù di Benedetta

Categoria: I menù di Benedetta
Salame di cioccolato - I menù di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltáÜ:

Puntata del 20 Settembre 2011, I Menù di Benedetta, menù Autunnale eseguito da Benedetta Parodi 

Ingredienti

Preparazione:

Mettere i tuorli lo zucchero, il burro ed il cacao nel frullatore, frullare finemente ed unire i biscotti, dare un'altra frullata grossolana in modo da tenere i biscotti in pezzi abbastanza grossi. Versare il composto sula carta stagnola e dargli la forma di un salame, chiudere la carta stagnola a caramella e mettere il nostro salame di cioccolato a riposare una notte in frigo prima di servirlo. 
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Passo-passo

Salame di cioccolato - I menù di Benedetta1
Salame di cioccolato - I menù di Benedetta2
Salame di cioccolato - I menù di Benedetta3
(1) Unire nel mixer il burro, il cacao, lo zucchero e frullare. (2) Aggiungere al composto i biscotti a pezzi e frullare nuovamente per amalgamare il tutto. (3) Versare il composto su un foglio di carta stagnola stendendolo per il lungo.
Salame di cioccolato - I menù di Benedetta4
Salame di cioccolato - I menù di Benedetta5
(4) Richiudere la stagnola a salame e mettere in frigo. (5) Servire il salame di cioccolato freddo a fette.

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Commenti

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  • viola ha scritto:
    Il 07/06/2013 all 13:18
    è BUONISSIMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Elisa ha scritto:
    Il 09/08/2012 all 19:11
    ho provato a farlo.... BUONISSIMISSIMO!!!! :)
  • cris ha scritto:
    Il 22/09/2011 all 07:04
    c\'è a chi non può andare bene l\'uovo..provate a fare invece...ke sciogliete il cioccolato amaro,intanto tritate i biscotti,unite al cioccolato,a piacere. Aggiungere lo zucchero e date la forma del salame nella carta da forno..mettete in freezer x solidificare. Tagliate a fette e servite!!