Sciroppo di cannella

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Frutta sciroppata e sciroppi
Difficoltà:
Ingredienti
100 gr
» Acqua
500 gr
800 gr
Preparazione: Fate bollire l'acqua, poi fatela raffreddare. Sbriciolate la cannella e mettetela nell'acqua precedentemente bollita. Lasciatela riposare per 24 ore. Filtrate il tutto, unite lo zucchero, versate in una pentola e mettete sul fuoco. Mescolate spesso per evitare che lo zucchero si attacchi al fondo. Quando lo sciroppo inizierà a bollire, toglietelo dal fuoco. Disponete lo sciroppo di cannella ancora caldo in bottiglie o vasi con chiusura ermetica.