Salsa scozzese

Salsa scozzese
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Salse
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Sciogliere il burro, aggiungere la farina mescolando e far dorare per alcuni minuti; quindi bagnarla con il latte, aggiungere sale pepe e noce moscata, e far cuocere per 20 minuti mescolando. Infine aggiungere i tuorli sodi e gli albumi tritati.

Guarda anche:

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