Potato soup

Potato soup
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Sciogliere il burro in una casseruola ed unire le cipolle e le patate affettate sottilmente. Lasciare stufare a fuoco lento per circa 10', poi unire il latte e tutti gli altri ingredienti, facendo un mazzetto con gli aromi. Cuocere a fuoco lento per mezz'ora, poi passare al setaccio, dopo aver eliminato il mazzetto di aromi. Servire la potato soup nelle fondine, aggiungendo l'erba cipollina tritata.

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