Pica Pica di canocchie - Allende
Categoria: Afrodita di Isabel Allende
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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10
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60 ml
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1 foglia
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1 pezzo di scorza
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q.b.
Preparazione:
Cuocere l canocchi e afuoco basso per circa 10 minuti con vino, alloro, sale elimone; a cottura ultimata, toglierle dal fuoco, scolarle e farle raffreddare. Servire queste canocchie su infilzate su degli spiedini, spalmandole con il Guacamole (in alternativa possono anche essere usate la Salsa mediterranea o la Maionese casereccia).
