Piadina in forma con crescenza

Categoria: La prova del cuoco
Piadina in forma con crescenza
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Impastare la farina, lo strutto, il latte, l'acqua, sale e bicarbonato. Stendere il composto, ritagliare dei dischi e cuocerli su una teglia di ghisa. Farcire ogni piadina con un composto di crescenza e mortadella a cubetti. Scaldare al grill per alcuni minuti e servire.

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