Pesce spada ai ferri

Pesce spada ai ferri
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mettere a marinare per una mezz'oretta le fette di pesce spada con olio, sale e pepe, prezzemolo e due spicchi d'aglio tagliati a fettine. Far scaldare bene una graticola e cuocervi il pesce spada dopo che lo avrete fatto sgocciolare e avrete tolto le fettine. d'aglio. Servire appena tolto dal fuoco.

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