Tapenade di uvetta e olive - Cucina con Buddy
Categoria: Cucina con Buddy
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Puntata del 14 Giugno 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Ingredienti
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200 gr
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100 gr
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3 cucchiai
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2 cucchiai
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1 cucchiaio
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1 cucchiaino
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1
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1 cucchiaino
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1
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1 spicchio
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60 gr
Preparazione:
Unire nel mixer uvetta, olive, prezzemolo, capperi, olio di oliva, timo, succo e scorza grattugiata dell'arancia, con un pizzico di sale; frullare fino ad ottenere una crema molto densa.
Affettare la baguette, strofinare le fette con l'aglio e su ciascuno spalmare un pochino di caprino. Mettere quindi la salsa di olive e uvetta e servire subito.
