Peperoni arrostiti - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Peperoni arrostiti - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mettete i peperoni su di una teglia e fateli arrostire in forno su tutti i lati a 220°. Lasciateli raffreddare senza sfornarli, poi eliminate la buccia e tagliateli a striscioline. Mettete dell'olio in una pirofila, fate uno strato di peperoni, sale, prezzemolo tritato, aglio, qualche acciuga e olio. Continuate in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti.

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