Muffin di focaccia - I mený di Benedetta

Muffin di focaccia - I mený di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltŗ†:

Puntata del 02 Maggio 2012, I Menù di Benedetta, menù Semplice ma ricercato, eseguito da Benedetta Parodi 

Le altre ricette di questo menù: Carbonara monferrinaFiletto di manzo alle ciliegieGamberoni occhio di bueSemifreddo variegato ai pavesiniCocktail semplice ma ricercato

Ingredienti

Preparazione:

Condire i pomodorini tagliati a metà con sale, un filo di olio e l'origano; tagliare a cubetti la mozzarella e suddividere l'impasto della pizza in tante pagnotte poco più piccole di un pugno. Farcire ogni pagnotta all'interno con un pochino di pomodori e qualche cubetto di mozzarella. Chiedere bene le palline e metterle nei pirottini da muffin e poi metterli tutti in uno stampo da muffin. Cuocere i muffin di focaccia, coperti con un filo di olio e un pizzico di rosmarino, in forno a 200° per 30 minuti.

Guarda anche:

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