Pasta lievitata per la pizza

Name: Pasta lievitata per la pizza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Lievito di birra 25 gr; Acqua 125 gr; Latte 125 gr; Farina 00 500 gr; Zucchero 1 cucchiaio; Olio 1 cucchiaio; Sale 1 cucchiaio; Uova 1

Categoria: La prova del cuoco

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Impasti base
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Lievito Di Birra

25 gr
Acqua

125 gr
Latte

125 gr
Farina 00

500 gr

Zucchero

1 cucchiaio
Olio

1 cucchiaio
Sale

1 cucchiaio
Uova

1

Preparazione:

Sciogliere il lievito in acqua e latte; aggiungere poi tutti gli ingredienti (l'uovo è facoltativo) e impastare bene. Far lievitare il panetto per 30 minuti.