Pasta lievitata per la pizza

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
10 min Portata:
Impasti base Difficoltà:
Ingredienti
» Lievito Di Birra
25 gr
» Acqua
125 gr
» Latte
125 gr
» Farina 00
500 gr
» Zucchero
1 cucchiaio
» Olio
1 cucchiaio
» Sale
1 cucchiaio
» Uova
1
Preparazione: Sciogliere il lievito in acqua e latte; aggiungere poi tutti gli ingredienti (l'uovo è facoltativo) e impastare bene. Far lievitare il panetto per 30 minuti.