Pasta e ceci
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
150 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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Preparazione:
Lasciate in ammollo i ceci per una notte. Lessateli in acqua e sale e una volta cotti riduceteli in purea. Fate un soffritto con olio aglio e rosmarino e unitelo al passato in una casseruola. Aggiungete 1 lt di acqua e mettete sul fuoco. Quando il passato bollirà unitevi la pasta e un po' di passato di pomodoro. Portate a cottura, regoalte di sale e servite ben caldo.
