Pasta e ceci

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
150 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
» Ceci
300 gr
» Olio
q.b.
» Aglio
q.b.
q.b.
» Pasta
200 gr
Preparazione:

Lasciate in ammollo i ceci per una notte. Lessateli in acqua e sale e una volta cotti riduceteli in purea. Fate un soffritto con olio aglio e rosmarino e unitelo al passato in una casseruola. Aggiungete 1 lt di acqua e mettete sul fuoco. Quando il passato bollirà unitevi la pasta e un po' di passato di pomodoro. Portate a cottura, regoalte di sale e servite ben caldo.