Mousse di cioccolato bianco

Mousse di cioccolato bianco
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una casseruolina con un cucchiaio di panna e fatelo sciogliere a bagnomaria. Toglietelo dal fuoco e fate raffreddare. Lavorate lo zucchero con i tuorli e incorporatevi il cioccolato fuso, poi aggiungete gli albumi montati a neve ben ferma e la panna montata. Amalgamate bene e fate riposare la mousse al cioccolato bianco in frigo almeno 5 o 6 ore prima di servire.

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Commenti

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  • Carlotta ha scritto:
    Il 28/09/2011 all 13:38
    Sembra davvero invitante
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