Minestra di quadrucci e piselli

Minestra di quadrucci e piselli
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    75 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

In una pentola mettere un trito di cipolla, dell'olio e lasciar imbiondire. Aggiungere i piselli e far cuocere a calore moderato aggiungendo di tanto in tanto del brodo. Quando i piselli saranno cotti aggiungere dell'altro brodo bollente e buttare la pasta.. Salare e ultimare la cottura. Servire con abbondante formaggio grattugiato.

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