Latkes

Latkes
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Grattugiate finemente le patate, la cipolla e mettetele in una ciotola. Incorporatevi le uova battute, la farina, il lievito, sale e pepe. Amalgamate bene il tutto fino ad avere un composto omogeneo. Friggete i latkes a cucchiaiate in abbondante olio bollente.

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