Insalata di patate e fagiolini

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• Dosi per:
  6 persone
• Tempo Richiesto:
  30 min
• Portata:
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Preparazione:

Lavate e lessate le patate in abbondante acqua salata. In un'altra pentola lessate anche i fagiolini sempre in acqua salata. Scolate le verdure. Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi o fette (come preferite) e disponetele in un'insalatiera. Unite i fagiolini e condite con olio e aceto. Se volete potete arricchire l'insalata con capperi, filetti d'acciuga, fettine di pomodoro.

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