Preparazione: Lavate e lessate le patate in abbondante acqua salata. In un'altra pentola lessate anche i fagiolini sempre in acqua salata. Scolate le verdure. Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi o fette (come preferite) e disponetele in un'insalatiera. Unite i fagiolini e condite con olio e aceto. Se volete potete arricchire l'insalata con capperi, filetti d'acciuga, fettine di pomodoro.
Dosi per:
Portata:
