Insalata di mare

Insalata di mare
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Sgusciare i gamberoni. Mettere sul fuoco una pentola con l'acqua e quando bollirà aggiungere i gamberoni, le fettuccine di seppia, i moscardini e lasciarli cuocere per un quarto d'ora. A cottura ultimata, scolare il pesce sino a quando non apparirà asciutto. In una terrina preparare olio limone prezzemolo tritato, emulsionarli eirrorare l'insalata di mare.

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