Insalata di farro veloce - Cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Insalata di farro veloce - Cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • DifficoltÓá:

Ricetta presentata a "Cotto e mangiato" nella puntata di martedì 24 settembre 2013 da Tessa Gelisio. La ricetta ha un costo di circa 8€. Ricetta per la schiscetta.

Ingredienti

Preparazione:

Sciacquare il farro, poi metterlo in pentola con dell'acqua; quando è cotto condirlo con il sale e scolarlo. Trasferire il farro in una ciotola e mescolarvi lo sgombro, i capperi, i piselli, la mozzarella a cubetti e all'ultimo momento anche i pomodorini tagliati a metà. Condire l'insalata di farro con un filo di olio.

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