Insalata di arance e nocciole - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Insalata di arance e nocciole - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • DifficoltÓá:

Puntata del 28 Dicembre 2011, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio

Ingredienti

Preparazione:

Unire nel mixer la cipolla, un filo di olio, un pizzico di sale e un po' di prezzemolo (in alternativa dei ciuffetti di finocchi); dopodichè spelare a vivo le arance, tagliarle a fette e disporle in un piatto; versare un po' di crema e mettere il tutto a riposare in frigo per un'ora. Terminato questo tempo, eliminare il succo delle arance che si è despositato sul piatto e "spolverizzare" con un po' di nocciole.

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