Granita di anguria

Eliminate i semi dalla polpa dell'anguria. Frullatela con lo zucchero e lo spumante. Mettete il preparato ottenuto nella gelatiera e seguite le istruzioni d'uso. Se non avete la gelatiera, versate il tutto in una ciotola di metallo e ponetela in freezer e fatela gelare per circa 2 ore girando di tanto in tanto. Quando la granita sarà ben ghiacciata, rompetela con una forchetta, frullatela e versatela in quattro coppette che avrete raffreddato in freezer.