Crema al latte

Crema al latte
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Creme
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

In una casseruola, scaldate il latte senza farlo bollire. In un'altra casseruola, fate sciogliere il burro ed incorporatevi molto lentamente la farina, il latte tiepido, lo zucchero e la vanillina mescolando bene con una frusta per evitare la formazione di grumi. Mettete sul fuoco (fiamma bassa) e fate addensare, continuando a mescolare. Spegnete e lasciate raffreddare. Montate la panna ed incorporatela alla crema fredda.

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Commenti

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  • rita ha scritto:
    Il 01/11/2011 alle 03:39
    molto interessante
  • veronica ha scritto:
    Il 15/05/2011 alle 12:59
    praticamente prelibata.cibo degli dei
  • silvana ha scritto:
    Il 21/03/2009 alle 05:27
    buonissima!!! un figurone con i miei cari!!
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