Glassa al cioccolato II

Glassa al cioccolato II
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Creme
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Grattugiare il cioccolato in una casseruola, unire l'acqua, porre a fuoco bassissimo fino a farlo sciogliere. Unire la zucchero, continuando a mescolare senza far bollire il composto. Sarà pronto, quando prendendone un poco fra pollice ed indice ed allontanando le dita una dall'altra per circa 1 cm formerà un filo.

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