Frittelle di fiori di zucca

Regione: Calabria
Frittelle di fiori di zucca
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Preparare in una ciotola una pastella con farina, acqua sale e pepe, prezzemolo tritato. Lavare i fiori di zucca, immergerli nella pastella e friggerli, con anche un po' di pastella, in una padella con dell'olio bollente. Scolare le frittelle su carta assorbente e condirle con un pizzico di sale prima di servire. 

Guarda anche:

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