Frittata di funghi

Frittata di funghi
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Pulite i funghi, affettateli sottilmente e metteteli in una padella antiaderente con il burro fuso lasciate insaporire per qualche minuto a fuoco lento. Sgusciate le uova in una terrina conditele con sale e pepe, battetele a lungo, versatele lentamente nella padella, con i funghi. Cuocete la frittata dalle due parti, disponetela su di un piatto da portata, lasciatela riposare 2 minuti e servitela. Potete aggiungere qualche fettina di tartufo.

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