Frittata al tartufo nero

Regione: Umbria
Frittata al tartufo nero
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Sbattere le uova con sale e vino, lavare raschiare e grattugiare il tartufo, unire questo al composto di uova. Scaldare una padella antiaderente, far rosolare l'aglio con un filo di olio, quando l'aglio è imbiondito toglierlo e versarvi il composto di uova; far cuocere la frittata a fuoco medio girandola a metà cottura.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui