Fegato all'aceto balsamico

Fegato all'aceto balsamico
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Passate le fettine di fegato nella farina bianca. In una padella fate soffriggere una cipollina tritata fine con del burro e quando avrà preso un colore dorato mettete in padella anche le fette di fegato, spruzzatele d'aceto balsamico, cospargetele con due cucchiaiate scarse di prezzemolo tritato, salate e pepate. Lasciate cuocere per un quarto d'ora circa e servite ben caldo.

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