Empanada humita - Alessandro Borghese

Categoria: Alessandro Borghese
Empanada humita - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella seconda edizione di Cucina con Ale su Realtime

 

Puntata del 16 Novembre 2011, nuova edizione di Cucina con Ale, diretta da Alessandro Borghese

Ingredienti

Preparazione:

In una ciotola unire l'olio, il vino, la paprika, il sale e la farina. Lavorare l'impasto fino a renderlo elastico. 
Stendere la pasta e con un ring ricavare dei dischi. In una ciotola mettere la besciamella con il mais, insaporire con cumino, sale e pepe. Chiudere a raviolo il disco di pasta, sovrapponendo il bordo di sotto a quello di sopra, sigillando bene i due lembi. Spennellare con l'uovo sbattuto e infornare l'empanada humita su di una placca a 180° per 30 minuti.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
  • rita ha scritto:
    Il 08/05/2017 all 20:06
    oggi ho fatto la Empanada (perchč č una torta salata) di tonno e uova di ANNA MORONI, č risultata un capolavoro.
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui