Crostata di frutti di bosco - Kitchen in Love

Categoria: Kitchen in love
Crostata di frutti di bosco - Kitchen in Love
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ricetta Carezze del Menù Amorevole realizzata da Valeria Benatti in Kitchen in Love, con Andrea -chef Lavazza-

Ingredienti

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e il latte caldo.
Cuocere a fuoco molto dolce continuando a mescolare. Al primo bollore togliere dal fuoco e far raffreddare.
Nel frattempo stendere la frolla, bucherellarla con i lembi di una forchetta e farla cuocere in forno a 180° per 20 minuti, in una teglia unta margarina.
Quando sarà tiepida, mettere sul fondo della frolla la crema pasticcera e decorare con i frutti di bosco.
Spolveriamo infine la crostata di frutti di bosco con abbondante zucchero a velo. 

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