Consommè allo sherry - Allende

Consommè allo sherry - Allende
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltà :

Ingredienti

Preparazione:

Ammollare l'uvetta sultanina nel vino per circa mezz'ora; a parte portare a bollore il brodo insieme al curry, quando questo si è sciolto aggiugengere sia l'uvetta scolata che il riso bollito, lo sherry e qualche goccia di tabasco.

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