Coniglio in umido

Coniglio in umido
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mondate e tritate cipolla e aglio, poi fate Ii appassire in una casseruola con l' olio; intanto infarinate le cosce di coniglio, adagiatele nel condimento e lasciatete colorire da entrambe le parti. Poi spruzzatele con il vino bianco, che farete evaporare, e pepatele. Versate il passato di pomodoro, unite il dado sbriciolato e poco sale e cuocete, coperto, per un'ora e 10 minuti, unendo poca acqua calda. Poco prima del termine di cottura cospargete con il trito aromatico. Servite il coniglio irrorato con il suo sugo.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui