Coniglio in insalata con lenticchie e zenzero - dieta zona

Categoria: Dieta Zona
Coniglio in insalata con lenticchie e zenzero - dieta zona
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare a listarelle il coniglio e la rucola, a questi aggiungere le lenticchie cotte e i pinoli; versare un emulsione di olio con 1 cucchiaio di aceto, un pizzico di sale e 1 cucchiaio di zenzero grattugiato. Servire il coniglio in insalata con lenticchie e zenzero, contornato dall'insalata mescolata con i ravanelli.

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