Concassč di pomodori - Anna Moroni

Concassč di pomodori - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    10 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 23 febbraio 2012. Contorno da abbinare alla quiche lorraine preparata nella stessa puntata.

Ingredienti

Preparazione:

Sbollentate i pomodori, poi scolateli e sbucciateli. Tagliateli a cubetti, metteteli in un'insalatiera, aggiungete foglie di basilico e condite con abbondante olio e sale.

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