Clafoutis alle albicocche

Clafoutis alle albicocche
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Lavate, asciugate e tagliate a pezzetti le albicocche. In una terrina sbattete bene le uova con lo zucchero, incorporate la farina, un pizzico di sale, il latte a filo e il burro fuso precedentemente in un pentolino su fuoco basso. Amalgamate bene il tutto fino ad avere un composto liscio e omogeneo. Distribuite le albicocche in stampini individuali e ricopritele con il composto preparato. Distribuite sui clafoutis le mandorle a lamelle. Fateli cuocere in forno giā caldo a 180° per circa 15' finchč saranno dorati. Servite i clafoutis alle albicocche caldi o tiepidi.

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