Ciliege al naturale con lo zucchero

Ciliege al naturale con lo zucchero

Ingredienti

Preparazione:

Si leva il gambo alle ciliege, mentre il nocciolo si può lasciarlo o lavarlo, come si vuole. Si sistemano le ciliege nei vasi facendo uno strato di ciliege e una spolverata di zucchero. Quando il vaso è pieno si lascia riposare per qualche ora e, poiché la frutta diminuisce di volume, si aggiungono ancora ciliege e zucchero. Si chiude ermeticamente e si sterilizza. Durata della sterilizzazione: 15 minuti a 100°.

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