Carote al latte

Name: Carote al latte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Carote 500 gr; Cipolla 1; Dado 1/2; Latte q.b.; Prezzemolo q.b.

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Contorni
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Carote

500 gr
Cipolla

1
Dado

1/2
Latte

q.b.

Prezzemolo

q.b.

Preparazione:

Lavare le carote e tagliarle a rondelle. Scottarle 5 minuti in acqua bollente salata e poi scolarle. Affettare la cipolla e farla appassire nel burro. Unire le carote e farle rosolare. Coprire a filo con il latte, aggiungere il dado sbriciolato e cuocere per circa 20-25 minuti. A fine cottura servire cosparse di prezzemolo.