Caciu all'argintera

Regione: Sicilia
Caciu all'argintera
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    10 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Affettare spesso il caciocavallo.

In una padella far rosolare gli spicchi di aglio per qualche minuto; non appena questi hanno preso colore toglierli e mettervi le fette di formaggio. Dopo 2 minuti spruzzare con l'aceto, aspettare che evapori, condire con sale e pepe, spolverizzare con l'origano.

Servire calde.

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