Bresaola di Pasqua

Categoria: Pasqua
Bresaola di Pasqua
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    10 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mescolare la ricotta con prezzemolo, porro affettato, olio, un pizzico di sale, di pepe e di noce moscata. Ottenuta così una crema unire a questa la panna montata, carota e sedano grattugiati. Farcire con questo compostole fette di bresaola, arrotolarle formando dei bastoncini. Servire la bresaola di Pasqua su un letto di lattuga.

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