Amarene al cognac

Amarene al cognac

Ingredienti

Preparazione:

Scegliete delle belle amarene, accorciate il gambo e sistematele nei vasi. Mettete lo zucchero con il cognac in una casseruola sul fuoco a calore moderato e mescolate finchè lo zucchero si sarà completamente sciolto. Versate lo sciroppo ancora caldo sulle amarene.
Fate raffreddare e chiudete i vasi ermeticamente. Agitate di tanto in tanto i vasi prima di riporli in cantina.

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