Tiramisų al tč verde - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
- Dosi per:
6 persone - Tempo Richiesto:
20 min - Portata:
Dessert - Difficoltà:
Puntata del 17 Maggio 2012, I Menù di Benedetta, menù Arcobaleno, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Goulash di Pescatrice, Risotto alla trevigiana, Bis di crudaiola, Bagels blu
Ingredienti per la crema al mascarpone
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4
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110 gr
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500 gr
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q.b.
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q.b.
Ingredienti per completare
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2 cucchiai
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q.b.
Preparazione:
Per la bagna unire i 3 ingredienti in un pentolino sul fuoco e far sobbollire per circa 5 minuti. Per la crema mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi il mascarpone, gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
In una pirofila fare un primo strato di crema e coprire con uno di savoiardi ammollati nella bagna al tè verde, continuare poi fino ad esaurimento ingredienti. Infine coprire spolverizzando con zucchero a velo mescolato al tè verde.
Far riposare il tiramisù al tè verde in frigo prima di servirlo.
+ Questa ricetta è la variante di: Tiramisų