Malloreddu freddi con yogurt - dieta zona

Categoria: Dieta Zona

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Salsiccia

160 gr
Pomodorini

325 gr
Malloreddus

90 gr
Zucchine

160 gr

Olio Extravergine D'oliva

3 cucchiaini
Yogurt Bianco

100 gr
Salsa Di Soia

q.b.
Pepe

q.b.

Sale

q.b.

Preparazione:

Saltare in padella la salsiccia a tocchetti. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Saltare in una padella antiaderente con un filo di olio pomodorini e zucchine tagliati a pezzi, quindi unire i bocconcini di salsiccia e gli gnocchi scolati al dente. Versare qualche cucchiaio di salsa di soia, un pizzico di pepe e far saltare a fuoco vivo per alcuni minuti. Servire la pasta fredda con lo yogurt come salsa.