Malloreddu freddi con yogurt - dieta zona

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
160 gr
325 gr
90 gr
160 gr
3 cucchiaini
100 gr
q.b.
» Pepe
q.b.
» Sale
q.b.
Preparazione: Saltare in padella la salsiccia a tocchetti. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Saltare in una padella antiaderente con un filo di olio pomodorini e zucchine tagliati a pezzi, quindi unire i bocconcini di salsiccia e gli gnocchi scolati al dente. Versare qualche cucchiaio di salsa di soia, un pizzico di pepe e far saltare a fuoco vivo per alcuni minuti. Servire la pasta fredda con lo yogurt come salsa.