Zucchine ripiene ai formaggi - dieta zona

Categoria: Dieta Zona

Dosi per:
1 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Secondi
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Ricotta

80 gr
Parmigiano

20 gr
Feta

45 gr
Zucchine

650 gr

Timo

q.b.
Maggiorana

q.b.
Pepe Bianco

q.b.
Noce Moscata

q.b.

Sale

q.b.

Preparazione:

Scottare in pentola con dell'acqua bollente le zucchine spelate, tagliate a metà per il lungo e scavate della polpa; nel frattempo mescolare a questa la ricotta e la feta, aggiungere poi un trito di erbette e una grattata di noce moscata. Riempire con il composto le zucchine, quindi adagiarle su una teglia da forno, spolverarle con abbondante parmigiano e farle cuocere a 180° per qualche minuto.