Verza con bufala all'avena - dieta zona

Categoria: Dieta Zona

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Secondi
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Bufala

240 gr
Verza

265 gr
Arance

190 gr
Avena

30 gr di fiocchi

Pomodori

175 gr
Olio Extravergine D'oliva

2 cucchiaini
Dragoncello

q.b.
Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Preparazione:

Tagliare le foglie di verza a striscioline e metterle a bagno in acqua fredda; quindi pelare a spicchi e pelare le arance, poi la mozzarella a fette, passare queste nei fiocchi d'avena e tostarle in padella senza olio. Scolare infine la verza, asciugarla e condire con olio sale e pepe. Dividerla nei piatti, aggiungere le fette di bufala, i pomodori, le arance e decorare con alcuni ciuffetti di dragoncello.